Marcipan 53%, 200 g - Dr. Oetker

34,95 DKK

Dr. Oetker mandelmasse er en traditionel marcipan i høj kvalitet fra Lübeck, med 53% mandler. Marcipanen kan bruges til fyld i boller og bagværk, desserter og kager. Marcipanen er også egnet til at blive indfarvet med flydende madfarver, som pasta og gelefarver.

Marcipan fra Lübeck en historisk delikatesse som man kender fra marcipanbrødet og ikke mindst marcipangrise.

Lübeck marcipan laves af mandelmasse, der bliver tørret over varmen, kogt kort tid og derefter afkølt og blandet med florsukker.

 

Vareid: 4869
Varenr.: 094-1-54-006273
stk.

Ingredienser: 53% (mandel), sukker, vand, invertsukkersirup, etanol.

Kan indeholde spor af: hasselnødder, pistacienødder og valnødder. Opbevares tørt og ikke i direkte lys.

Energi: 1966 kJ/470 kcal
Fedt: 29 g
- heraf mættede fedtsyrer: 2,6 g
Kulhydrat: 37 g
- heraf sukkerarter: 37 g
Kostfibre: 0 g
Protein: 12 g
Salt: 0 g
Vægt 200 g