Hævekurve
Her finder du vores udvalg af hævekurve. En hævekurv efterlader et flot mønster i brødet. Uanset om du er på udkig efter en rund, firkantet, oval eller randformet hævekurv er der hjælp at hente på Bagetid.dk. Derudover har vi hævekurve til flütes/baguettes og traditionelle franskbrød.
En hævekurv anvendes ved at drysse både den og dejen, der skal hæve, godt med mel. Sørg for at trykke dejen godt ned i kurven, så den tager form af kanterne. Dæk kurven med et klæde og lad dejen hæve. Efter brug vippes dejen ud på en bageplade og bages i ovnen. Kurven tåler ikke ovnvarme! Hævekurven rengøres med en børste og opbevares et tørt sted.
En hævekurv anvendes ved at drysse både den og dejen, der skal hæve, godt med mel. Sørg for at trykke dejen godt ned i kurven, så den tager form af kanterne. Dæk kurven med et klæde og lad dejen hæve. Efter brug vippes dejen ud på en bageplade og bages i ovnen. Kurven tåler ikke ovnvarme! Hævekurven rengøres med en børste og opbevares et tørt sted.
