Sukker 2 kg

20,00 DKK

2 kg sukker/stødt melis.

Sukkerroerne vaskes, snittes og hældes i varmt vand for at få sukkeret ud af roerne. Sukkersaften renses, inddampes, krystalliseres mv. hvorefter det tørres, inden det færdige sukker pakkes.

At sukker er sødt og rig på energi er almindelig kendt, men vidst du, at der også har andre vigtige funktiner i vores madlavning?

I bagning af brød spiller sukker en central rolle. Det er næringsstof til gæren, hvilket betyder, at brødet kan gæres og blive luftigt.

Sukker er en smagsforstærker og bruges for eksempel til at fremhæve tomatsmagen i en tomatsauce.

Frysepunktet sænkes med sukker, hvilket gør is blød i fryseren.

Vareid: 6448
Varenr.: 081-000043
stk.

Ingredienser: Sukker

1 spsk = 10-12 g

1 dl = 88 g

1,2 dl = 100 g

Energi: 1700 kJ/400 kcal
Fedt: 0 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 100 g
- heraf sukkerarter: 100 g
Kostfibre: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g
Farve Hvid