Sigtemel Aurion 1,5 kg. - Biodynamisk

42,50 DKK

Ingen bedømmelse

Sigtemel er en blanding af fintmalet rug- og hvedemel. I denne sigtemel fra Aurion, er 80% af melen er udmalet og 20% af kliddelene er frasigtet. Sigtemel suger væden i dit bagværk bedre end alm. hvedemel og er derfor mere fugtig i sin konsistens, når du bruger denne mel i bagningen. 

De 20% af kliddelene, som er frasigtet, giver dine bagværk en lysere mel med en bedre bageevne end almindelig mel, der blot er sigtet. Endeligt giver sigtemel dit brød / bagværk en mere saftigt, elastisk og luftigt konsistens, som smager fantastisk med et stykke pålæg eller smørepålæg, marmelade eller chokolade til.

 

Opbevaring: Melen bør opbevares tørt og ikke for varmt. Bør ikke opbevares sammen med stærkt lugtende varer.

Varenr.: 215-6255151
stk.

50% hvedemel ** og 50% rugsigtemel **

** = Biodynamisk/demeter 

 

Allergener: Indeholder gluten.

Energi: 1330 kJ / 320 kcal
Fedt: 2,4 g
Kulhydrat: 60 g
Protein: 10 g