Arabic Gum 50 g
Vareid: 13201
Varenr.: 8720512696530
29,95kr.
Varenr.: 8720512696530
Arabisk gummi er et vegetabilsk produkt, der kan anvendes som bindemiddel (stabilisator) eller fortykningsmiddel. Fordelen ved Arabisk gummi er, at det er 100% vegetabilsk og let opløseligt i vand.Arabisk gummi giver en blød struktur, og forhindrer sukker i at krystallisere. Det er derfor særdeles velegnet til hjemmelavet is, slik, vingummi og bolcher.Tilsættes i sukkerpasta for at skabe en mere fleksibel modelleringspasta end der kan laves med Gum Tragacanth.Bland med vand for at skabe en naturlig spiselig lim, fortykningsmiddel eller glaze.
Ingredienser: gummi arabicum (E414)
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.