Callebaut Chokolade Callets Caramel 31,1% – 2,5 kg
Varenr.: 5410522514438
Vi elsker karamel her hos Bagetid.dk! Gør du ikke også det? Man kan næsten ikke få for meget.Caramel Callets ™ kombinerer rigdommene af Callebaut®s ikoniske mælkechokolade med ren karamel.Slutresultatet er en dekadent lækker mælkechokolade med en rig nuance af gyldenbrun karamel. Behandl Caramel Callets ™, som du ville gøre med en almindelig mælkechokolade: smeltning, hærdning og afkøling fungerer på nøjagtig samme måde. Med sin standard flydende tre-dråber, kan du bruge Caramel Callets ™ til formning, overtrække, smag til mousser og cremer eller til at skabe dekorationer.De har en perfekt størrelse til cookies og muffins. Ideelle til bagværk, dessert, is og konfekt, støbe flødeboller i silikoneform, ligesom de er perfekte som overtræk på cupcakes, kiks, cookies, osv.I smags-parringer foreslår vi at kombinere denne karamelchokolade med kompatible smage som fleur de sel (salt), ras el hanout (krydderiblanding der findes i forskellige former i Tunesien, Algeriet og Marokko) eller hasselnød. Du kan også bruge kontrasterende smag som passionsfrugter, lime, grønt æble osv.Se meget mere til Callebaut lige her!Se video for inspiration længere nede på sidenIndeholder mindst 31,1% kakaotørstof)Krystalliseringstabel 40-45 gr – 27 gr – 28-29 gr
Indeholder: sukker 37,5%; kakaosmør 26,5%; sødmælkspulver 25,5%; kakaomasse 6,0%; skummetmælkspulver 2,0%; karamelliseret sukker, 1,5%; emulgator: sojalecithin <1%; aromastoffer <1%; paprika ekstrakt <1%; naturlig vaniljesmag <1%
For allergener se fed skrift
| Ingredienser: Sukker, kakaosmør, sødMÆLKspulver, kakaomasse, skummetMÆLKspulver, karamelliseret sukker, karamelliseret glukosesirup, emulgator: lecithin, naturlige aromaer. |
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi (kj/kcal) | 2383/570 |
| Fedt | 37 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 22,6 g |
| Kulhydrat | 49,2 g |
| Heraf sukkerarter | 48,1 g |
| Protein | 7,9 g |
| Salt | 0,25 g |
| Vægt | 2,5 kg |
|---|---|
| Supplier Number | CHF-N3438CARE4-U70 |
| Energi: | 2.370 kJ/566 kcal |
| Fedt: | 37,1 g |
| - heraf mættede fedtsyrer: | 22,3 g |
| Kulhydrat: | 49,4 g |
| - heraf sukkerarter: | 48,6 g |
| Kostfibre: | 0 g |
| Protein: | 7,9 g |
| Salt: | 0,25 g |
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.