Callebaut Chokolade Callets ekstra mørk 70-30-38 – 2,5 kg

Opskriften N° 70-30-38 fra Callebaut er en mørk chokolade, der er elsket af både professionelle, såvel som hygge-bagere! Den har en intens, dog balanceret, chokoladesmag, der er domineret af den solide bund af ristede kakaobønner, skønne bitre noter og friske, frugtige noter. Det er ideel at bruge som smagsgiver og til at understrege chokolade i dine desserter og andre kreationer. Se meget mere til Callebaut lige her!Se video længere nede for brug af chokoladenDette produkt er: Halal-certificeret, nøddefri, glutenfri, velegnet til vegetarer og velegnet til veganere.(Indeholder mindst 70,5% kakaotørstof)Krystalliseringskurve 45-50 gr – 27 gr – 31-32 gr