Callebaut – Rouge Ultime Kakaopulver, 5kg

Callebaut Signature Collection Kakaopulver – Velvet Rouge Ultime (5 kg)

Oplev Velvet Rouge Ultime, en ægte perle i Callebauts Signature Collection. Dette eksklusive kakaopulver fra Cameroun skiller sig ud med sin intense mahogni-farve og leverer en rig og kompleks smagsoplevelse. De karakteristiske røgede noter smelter sammen med en dyb, ristet kakaosmag, mens delikate mandelnoter blidt hænger tilbage på ganen.

Omhyggeligt alkaliseret og ekstra fint, har dette 20–22 % kakaopulver med højt fedtindhold ikke blot en levende farve, men også en fyldig tekstur, der gør det velegnet til en lang række anvendelser. Rouge Ultime tilfører dine kreationer dybde, intensitet og karakter, og er det perfekte valg for konditorer, bagere og chokoladekokke, der ønsker et produkt med både smag og æstetisk gennemslagskraft.

Specifikationer:

• Smagsprofil: Dyb, ristet kakaosmag med delikate mandelnoter

• Fedtindhold: 20–22 %

• Indhold: 5 kg

• Varenr.: DCP-20VERUL-91B

Produktet var tidligere kendt under Cacao Barry’s, men er nu relanceret under Callebaut-brandet, som fortsat leverer samme høje kvalitet og passion for chokolade.