FunCakes – Cookie & Pie Crust, Mix, 500g

Opdag en af FunCakes’ mest alsidige kageblandinger, der gør bagningen både nem og lækker! Denne blanding er perfekt til at lave bunde til tærter og kager, eller til at bage sprøde småkager. Alt, du behøver, er smør og æg for at skabe en fast og smidig dej, der giver dig den perfekte base til alle dine bageprojekter.

Brug den til at lave sprøde og lette tærtebunde – perfekt til en klassisk æbletærte, eller prøv den sammen med mandelmasse for en ekstra fyldig og lækker smag. Blandingen giver volumen under bagning og skaber en dejlig, luftig kagebund, der passer til mange forskellige fyld. Du kan også bruge den til småkager, som for eksempel fyldte cookies med syltetøj eller kager med frugt på toppen.

Uanset hvad du vælger at bage, vil denne blanding hjælpe dig med at skabe velsmagende og indbydende bagværk på ingen tid!

Fremgangsmåde:
Tilberedning: Bland 500 g mix, 155 g smør og 1 æg (50 g). Ælt til en fast dej, og lad den hvile i køleskabet i ca. 1 time.
Til cookies: Rul dejen ud til ca. 3 mm tykkelse, og skær figurer ud. Bages i ca. 12 minutter ved 180 °C (varmluft 160 °C).
Til æbletærte: Rul dejen ud i ca. 5 mm tykkelse, beklæd en springform (22-24 cm) med dejen, og fyld den med 1 kg æblestykker blandet med lidt kanel og sukker. Læg en rist af dejstrimler oven på æblerne, og pensl dem med sammenpisket æg. Bag i ca. 50 minutter ved 170 °C (varmluft 150 °C).