RUF – Flødestabilisator, 40g

RUF Sahnefest er en praktisk hjælp, når du ønsker flødeskum med en stabil og fast konsistens. Det fine pulver gør, at flødeskummet holder formen længere og får en jævn, cremet og luftig struktur. Dermed bevarer flødeskummet både volumen og stabilitet, selv når det har stået et stykke tid.

Pulveret tilsættes gradvist under piskning af fløden, og én pakke er tilstrækkelig til 250 ml fløde. På den måde kan du nemt opnå et flot og stabilt flødeskum, der egner sig perfekt til både bagværk og desserter.

RUF Sahnefest er ideel til at fylde og overtrække lagkager, dekorere cupcakes eller sprøjte flotte flødeskumsrosetter på desserter. Samtidig giver det ekstra stabilitet til lagkager og hjælper med at forhindre, at kagebundene bliver gennemblødte for hurtigt.