Gelatinpulver 65 g – Dr. Oetker

Gelatine fra Dr. Oetker (svin). Gelatine pulver anvendes i stedet for husblas som fortykningsmiddel.Kan bl.a. bruges i fløde, creme, mousse, budding og frugtgelé. Dosering:3-5 tsk eller 10-15 gr per ½ liter væske.1 tsk svarer til 2 husbls.Bland gelatinepulveret med koldt vand (1 spsk.vand til 1 tsk pulver). smelt gealtinen i varmt vandbad eller 30 sek i mikroovn.Rør til den er jævnt og tilsæt til retten. Afkøles midst 4 timer inden servering. Se meget, meget mere til Dr. Oetker her

Styrke: Bloom 230