Odense Marcipan – Kranse XX, 1kg

Kranse XX bruges til at lave den perfekte kransekager.

I modsætning til marcipan, så er Kranse XX primært lavet af abrikoskerner, som egner sig rigtigt godt til bagning.

Med denne bagemarcipan får man en flot gylden farve, der er sprød uden på, men dejlig blød inden i. Som en kransekage skal være.

Massen blandes blot med æggehvider og sukker.