Lorann Bakery Emulsion – Lemon 118 ml

Citronessens fra LorAnn.

Denne essens er baseret på naturlige citrousolier.

Den er vandbaseret og indeholder ingen alkohol.

Essensen mister ikke smag eller styrke når den udsættes for høje temperaturer.

Dette produkt er: Kosher-certificeret, glutenfri.

Amerikanske LorAnn fremstiller stærkt koncentrerede aromaer og essenser. Disse essenser er 3-4 gange stærkere end aromaer, essenser eller ekstrakter baseret på vand eller alkohol. Dvs. du skal bruge 3-4 gange mindre end hvad der står i opskriften, hvis denne er baseret på vand- eller alkoholbaseret aroma (hvad de normalt er :-). Smagen aftager ikke selvom aromaen udsættes for høj varme.

For at opnå de bedste resultater anbefaler vi, at du følger følgende retningslinjer:

• Langvarig kontakt med plastisk og bordplader kan forårsage skade. Spild skal derfor tørres op med det samme.
• Brug ikke måleskeer og andre redskaber i plast.
• Undgå direkte kontakt med huden, når produktet er i sin rene form. Nogle varianter såsom kanel- og mandelaroma er særligt potente!

Aromaer kan bl.a. anvendes til:

• Fondant, marcipan, frosting og fudge
• Slik, bolcher, karameller, konfekt og chokolade
• Kagedej, cookies og brownies
• Mange andre sammenhænge…! Kun fantasien sætter grænser.