LorAnn Bakery Emulsion – Maple 118 ml

LorAnn Proffesional Bakery Emulsions adskiller sig fra koncentrerede ekstrakter med en rig, robust og langvarig smag. Emulsionerne er særligt velegnede til brug i mere ekstreme miljøer, da de kan behandles ved høje temperaturer. Et fremragende valg til at bringe fremragende smag til kager, kiks, småkager og fyld såsom glasur og desserter.Denne ahorn-bageemulsion har en lækker ahornsmag. Maple Bakery Emulsion tilføjer den rige smag af ægte ahorn til dine bagværk og frostinger uden at tilføje sødme. Brug det ligesom du ville bruge et ahornbageekstrakt – med bedre resultater!Emulsioner er vandbaserede, alkoholfrie alternativer til ekstrakter. I stedet for at bruge alkohol er smagen mikroindkapslet i naturlige stabilisatorer og suspenderet i vand. Indkapslingen gør, at smagen ikke mister sin integritet, når den udsættes for høj varme.Perfekt til at give smag til cookies, kager, cremer, glasur, macarons og desserter. Lækker smag. Ingen alkohol. Vandbaseret.