Maltekstrakt Aurion 450 g – Biodynamisk

Ingredienser: Bygmalt** og vand

** = Biodynamisk

For allergener se fed skrift.

Maltekstrakt bliver i dag anvendt til 3 ting:

1. Brygning
2. Bagning
3. Forstoppelse

I tidligere tider var maltekstrakt et populært kosttilskud, og blev brugt som middel mod forstoppelse hos babyer og børn. Maltekstrakt anses i dag stadig som en naturlig måde at forbygge og behandle fortoppelse på. Hvorimod når du anvender maltekstrakt under bagning, bruges ekstraktet som sødemiddel, der giver brødet en god intens smag.