Maltmel mørk Aurion 3,5 kg – Økologisk

Økologisk mørkt maltmel af økologisk byg, der er spiret i 10-12 dage, tørret, ristet og derefter malet til mel.Mørk bygmaltmel er en enzymINAKTIV maltmel, som ikke går ind i bageprocessen i så udpræget grad, som vores lyse maltmel. Mørkt maltmel giver farve og smag til brødet.Dosering: 1-2 strøgne spiseskeer pr. liter vand