Lübecker Marzipan – Marcipan, 1 kg

Lubecker luksus råmarcipan, der består af imponerende 52% middelhavsmandler, er det ideelle valg til både konfekt og bagning. Den egner sig perfekt til lækre kreationer som kransekage eller bunde til marcipan flødeboller.

Den fine kornstruktur af denne marcipan råmasse gør den let at farve, hvis man ønsker en anden nuance end den naturlige. Vi anbefaler brug af pastafarver til dette formål.

På grund af det høje indhold af mandler, fraråder vi dog brugen af denne marcipan til at overtrække kager. Til dette formål anbefales vores særlige overtræksmarcipan, som også er tilgængelig i vores sortiment.