LorAnn Oils – Orange Brandy Aroma, 29,5ml

LorAnn Oils aromaer er 3-4 gange stærkere end almindelige smagsgivere og er beregnet til professionelt brug.

Aromaen kan bruges i blandt andet bolsjer, glasur, frosting, kager, småkager, is og konfekt. Den er også ideel til chokoladeproduktion.

Til en portion bolsjer på 675 g anbefales 3-5 ml aroma.

For chokoladeblandinger som ganache, fondant og glasur er den typiske dosering ¼ – ½ teskefuld pr. kilo chokolade eller overtræk.

Da produktet er meget koncentreret, anbefales det at bruge engangspipetter eller lignende til dosering.