Pektin 125g

Vareid: 973086
Varenr.: 28574300032
89,95kr.


Bruges blandt andet til fremstilling af syltetøj – 7 g pr. kg bær.

Velegnet til begrænset anvendelse i fødevarer. Dosering i henhold til EU 1333/2008.

Anbefalet dosis: 0,3 – 0,7 % i marmelade og gelé. Opløselig ved en pH på 4 – 5.
Fremkalder ikke en kalkreaktion. Bedst anvendt med lavt sukkerindhold.

Opbevares tillukket og tørt.
Pose med 125g
Type LM – 101 AS /