Surdej Starter Sæt

Sourdough Starter Sæt

Komplet sæt til at lave og vedligeholde en surdej, som kan bruges til brød, pizza, pandekager, naanbrød og andet bagværk – helt uden gær eller andre hævemidler.

Hvorfor surdej?
Surdej består af mel og vand og indeholder naturligt forekommende mælkesyre- og eddikesyrebakterier, som udvikler sig over tid. Resultatet er brød med mere smag og længere holdbarhed end traditionelt gærbrød.

Indhold i sættet:

• 1 glas med måleskala (op til 800 ml)

• 1 silikone-dejskraber

• 1 låg i rustfrit stål

• 1 elastikhætte

• 1 temperaturstrip

• 1 huskebånd til fodring

Plejeanvisning:

• Vask før første brug

• Må ikke fyldes med kogende vand