Zestina Dominican Republic Chokolade Mørk – 70%, 2,5 kg

Callebaut Signature Collection Chokolade – Dominican Republic

Oplev en intens og livlig smagsrejse med Callebauts Signature Collection Chokolade fra Dominican Republic. Denne chokolade forener en delikat sur-sødme med friske, tropiske og frugtrige noter, der skaber en kompleks og harmonisk smagsoplevelse. En luksuriøs chokolade, perfekt til dig, der sætter pris på raffinerede og karakterfulde nuancer.

Chokoladen harmonerer smukt med ingredienser som safran, valnødder, sesam, mandler, mango, ananas, kanel og hindbær. Den giver dig mulighed for at skabe både klassiske og moderne dessertkreationer med en unik dybde og friskhed.

Specifikationer:

• Smagsprofil: Sur-sødme med tropiske og frugtrige noter

• Anvendelse: Ideel til sauce, ganache, støbte chokolader og dekorationer

• Varenr.: CHD-S1ZPEBIOE4-U70

Om serien:
Callebauts Signature Collection fremhæver kakaobønnernes naturlige karakter og kvalitet. Serien er skabt til dem, der ønsker autentiske og sofistikerede smagsoplevelser med en fin balance mellem sødme, syrlighed og aromatiske nuancer.

Produktet var tidligere kendt under Cacao Barry’s, men er nu relanceret under Callebaut-brandet, som fortsat står for den samme høje kvalitet og passion for chokolade.