Bog, 100 Blomster af Smørcreme
Varenr.: 9788740604566
En inspirerende og praktisk bog for dig, der vil arbejde professionelt med blomster i smørcreme
Bogen guider dig trin for trin gennem fremstillingen af 100 forskellige blomster i smørcreme, forklaret grundigt og letforståeligt på dansk. Den henvender sig både til nybegyndere og øvede, som ønsker at forfine deres teknik og skabe mere detaljerede og elegante kagedekorationer.
Bogen er udviklet af Valeri Valeriano og Christina Ong, der driver en succesfuld kageforretning i England. De har vundet flere prestigefyldte konkurrencer med kager, der udelukkende er dekoreret med smørcreme.
Udover de 100 smørcremeblomster indeholder bogen også:
- Gennemtestede opskrifter
- Teknikker til brug af sprøjteposer og tyller
- Oversigt over nødvendigt udstyr
- Komplette og overskuelige instruktioner til kager
Udgivelsesdato: 2015
ISBN: 978-87-406-0456-6
Sprog: Dansk
Sidetal: 144
| RETTELSE: I opskriften på Fransk Citrontærte s. 46, mangler der 2 ingredienser i vaniljeskummet. Vaniljeskum 40 g vand 60 g glukosesirup 125 g sukker 1 tsk vaniljepaste 75 g æggehvider 10 g sukker |
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi (kj/kcal) | - |
| Fedt | 0 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| Vægt | 1 kg |
|---|---|
| Størrelse | 0,1 × 0,1 × 0,1 cm |
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.