Valsemøllen – Økologisk Vestkyst Rugbrød, Bageblanding 900g
Varenr.: 5701075203864
Nyd duften og smagen af hjemmebagt rugbrød med Valsemøllen Økologisk Vestkyst Rugbrød. Denne økologiske bageblanding gør det enkelt at bage et saftigt og velsmagende rugbrød med masser af karakter.
Blandingen indeholder dansk rug, surdej og malt, som tilsammen giver et kernefyldt brød med dyb aroma, god struktur og en fyldig smag. Inspireret af Vestkystens kraftfulde natur og danske bagetraditioner får du et rugbrød med både bid og en lækker, saftig krumme.
Du skal kun tilsætte vand – gær og surdej er allerede tilsat, så du nemt opnår et godt og ensartet resultat.
Hver pakke giver ét stort rugbrød, der holder sig frisk i flere dage. Ideelt til madpakken, frokosten eller som det perfekte fundament for klassisk smørrebrød.
Det skal du bruge:
1 ps. Valsemøllen Økologisk Vestkyst Rugbrød (inkl. gær)
6 dl vand, lidt varmere end lunkent (ca. 35 °C
En rugbrødsform på 2,6 liter
Sådan gør du:
Hæld posens indhold i en skål, og tilsæt vand.
Ælt dejen i mindst 10 minutter, gerne 20 minutter, på røremaskinens laveste hastighed eller med en håndmixer med dejkroge på mellemtrin. Dejen skal være ensartet og cremet.
Kom dejen i en smurt form (2,6 l), og glat overfladen. Dæk med et klæde og lad hæve i 40–60 minutter ved stuetemperatur.
Bag rugbrødet nederst i ovnen ved 200 °C (varmluft 175 °C) i ca. 60 minutter.
Tag brødet ud af formen og lad det køle helt af, før du skærer i det.
TIP: Sådan opbevarer du rugbrød bedst
Lad rugbrødet køle helt af, før du pakker det ind. Opbevar det ved stuetemperatur i en tætlukket pose, og skær kun af brødet, når du skal bruge det, så mindsker du udtørring og bevarer saftigheden.
Du kan også fryse rugbrødet, enten i skiver eller helt, så har du altid frisk rugbrød klar. Det kan holde sig 4–5 måneder i fryseren.
Pose med 900g
| Indeholder:37% dansk økologisk RUGSIGTEMEL, dansk økologisk HVEDEMEL, 12% danske økologiske RUGFLAGER, 11% økologiske solsikkekerner, 10% økologiske HVEDEKERNER, tørret økologisk SURDEJ (økologisk HVEDEMEL, starter kultur), salt tilsat jod, økologisk BYGMALT, økologisk rørsukker, tørgær, 1% økologisk RUGMEL, økologisk HVEDEMALT, melbehandlingsmiddel E300. |
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi (kj/kcal) | 1500/358 |
| Fedt | 6,8 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0,7 g |
| Kulhydrat | 58,7 g |
| Heraf sukkerarter | 4,9 g |
| Protein | 10,2 g |
| Salt | 2,93 g |
| Vægt | 1,000000 kg |
|---|---|
| Størrelse | 0,1 × 0,1 × 0,1 cm |
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.