RUF – Kokos Sukker, 250g

RUF Organic Coconut Blossom Sugar er et naturligt og aromatisk alternativ til traditionelt raffineret sukker. Det fremstilles af nektar fra kokosblomster og har en mild smag med lette karamellignende noter samt en fin, let krystallinsk struktur. Nektaren indkoges nænsomt og tørres efterfølgende, så sukkerets naturlige aroma bevares.

Kokosblomstsukker er et alsidigt sødemiddel, som egner sig godt til bagning og til at søde kager, desserter og andet bagværk. Det tilfører også en behagelig sødme med et strejf af karamel til te, kaffe, smoothies og cocktails. Derudover kan det bruges til at balancere smagen i salte retter, for eksempel i dressinger eller marinader.

Produktet er uraffineret og fremstillet af råvarer fra certificeret økologisk dyrkning. Det er velegnet til en vegansk kost og kommer fra Fairtrade-certificerede producenter, hvor produktionen og handlen sker i overensstemmelse med Fairtrade-standarder.