Callebaut Chokolade Callets RB2 Ruby 32,8% – 400 g

Ruby RB2 fra Callebaut – Intens farve, dyb bærsmag og 100 % naturlig

Oplev en ny generation af chokolade med Callebauts forbedrede Ruby RB2 – nu med en endnu mere intens lyserød farve og en dybere, naturlig frugtaroma. Farven er 100 % naturlig og stammer direkte fra Ruby-kakaobønnen – uden tilsatte farvestoffer.

Ruby chokolade er kendt for sin unikke bæragtige smag, let syrlige friskhed og silkebløde konsistens. Den balancerer perfekt mellem sødt og friskt og adskiller sig fra både mørk, mælk og hvid chokolade – både i smag og udtryk.

Fordele:

• Forbedret farve og smagsintensitet

• 100 % naturlig farve – ingen tilsatte farvestoffer

• Karakteristisk bærprofil med frugtige noter

• Høj smelte- og bearbejdningsevne

Velegnet til:

• Smeltning og støbning

• Fyldte chokolader og praliner

• Kagedekorationer, cupcakes og cookies

• Kombinationer med champagne, saltkaramel og salte elementer

Indhold: 400 g pose