Farvet kakaosmør – Ocean Blue 78 g – Roxy & Rich Artist Collection

Roxy & Richs farvede kakaosmør sikrer, at dine chokoladekreationer får dristige og levende finish. Flot havlbå farve med en god dybde, som gør sig godt på dine skønne chokolader.Kakaosmør fra Roxy & Rich’s Artist Collection er farvet ved hjælp af 100% fedt dispergerbare (opløselige) farver, og kan bruges og påføres på forskellige vis, fra brug i chokoladeforme, malet/påført med fingrene til støbt chokolade, til farvesmeltet hvid chokolade og airbrushing.Produkterne fra kunstnerkollektionen danner solide matte farver og fungerer som maling, når de påføres direkte på chokolade.Kakaosmør er også fantastisk til at male spiselige dekorationer, enten på selve chokoladen eller andre lækkerier såsom sukkerpasta eller modelpasta. For at gøre dette skal du smelte kakaosmørret og når det er smeltet, bruge en pensel eller dekorationspensel til at dyppe i kakaosmørret og male dine designs.Farvet kakaosmør er let at bruge og kan smeltes i flasken i mikroovn eller i en kedel. For at smelte skal du blot opvarme flasken i 10 sekunder, ryste og varme i yderligere 10 sekunder. Dette kan gentages, indtil den nødvendige mængde kakaosmør er smeltet. For de bedste resultater skal du varme kakaosmørret op med 10 sekunders intervaller, da overophedning kan ændre produktets tekstur.Den er også færdigtempereret og ændrer ikke konsistensen af ​​din chokolade, i modsætning til de fleste slags kakaosmør, som vil tynde den betydeligt ned.Når du tilføjer kakaosmør til din chokolade, anbefaler vi at tilføje lidt ad gangen, indtil du når den farve, du ønsker. Jo mere kakaosmør du bruger, jo mørkere bliver nuancen.Mat finish100% spiseligFri for titaniumdioxid (E171)Glutenfri, laktosefri, nøddefriVelegnet til vegetarer og veganereKan varmes op på følgende måder:Vandbad: Vær opmærksom på at der ikke kommer vand/damp til produktet.Yoghurtmaker: Her indstilles temperaturen blot, og farverne stilles i maskinen. Enten direkte i flaskerne eller i små condibøtter.Ovn: Indstil din ovn på 31-32 grader, og når farverne er flydende, er de klar til brug.Mikrobølgeovn: For at smelte skal du blot opvarme flasken i 10 sekunder, ryste og varme i yderligere 10 sekunder. Dette kan gentages, indtil den nødvendige mængde kakaosmør er smeltet. For de bedste resultater skal du varme kakaosmørret op med 10 sekunders intervaller, da overophedning kan ændre produktets tekstur.Kakaosmørret kan både bruges på sukkerpasta, modelleringspasta og chokolade. Det kan påføres formene med enten pensel, airbrush eller fingrene. Nogle bruger sågar tandbørste.Når du for en stund er færdig med farven, kan du stille den ind igen (I ovnen eller i yoghurtmakeren), så den holder temperaturen, hvis du skal bruge lidt mere farve senere. Den farve du ikke får brugt, lader du blot blive i flasken, og så kan du bruge dem igen næste gang.