Callebaut Chokolade Callets RB1 Ruby 47,3% – 400 g

Callebaut Callets Ruby chokolade har en smuk lyserød farve med en intens frugtagtig smag af bær. Virkelig lækkert og friskt.Der er ingen farvestoffer tilsat til denne chokolade.Man kan smelte ruby callets og skabe smukke kreationer af chokolade, men den kan også bruges til at dekorere kager, cupcakes og cookies.Ruby chokolade callets passer godt til f.eks. champagne, saltet karamel og salte ingredienser. Chokoladen er ideel til at støbe chokolader i forme, hvor du måske har pyntet med kakaosmørfarve først?Du kan selvfølgelig også lave flødeboller med dette produkt, og tilsætte smag efter behov i din skum.Se meget mere til Callebaut her!Se video længere nedeOpbevaring: 12-20 ° C, i et tørt og lugtfrit miljø.(Indeholder mindst 47,3% kakaotørstof)Krystalliseringskurve 45 gr – 27 gr – 28,5-29,5 gr