Potaske 25 g – Dr. Oetker

Potaske hævemiddel er egnet til flade og sprøde småkager som fx. brunkager, honninghus og sirupskager.For at potaske skal virke, skal det altid først opløses i koldt vand, inden den tilsættes den varme sirup. Så får det samme effekt som bagepulver og natron.Under bagningen danner potasken kuldioxid, som får kagen til at hæve, og samtidig gør det sprødt.Hvis du ønsker det, kan du erstattet det med natron, men her forsvinder noget af sprødheden istedet for.Se vores store udvalg fra Dr. Oetker lige her.Tag evt. også et kig i vores julekategori lige her.