Swiss Meringue Buttercream 400 g – FunCakes

FunCakes Swiss Meringue Buttercream er en skøn blanding, så slutresultatet er en creme som er let og luftig.Denne creme er ikke så sød som traditionel smørcreme.Tilsæt kun vand og smør og cremen er klar på få minutter.Den schweiziske marengs buttercream er for det meste lavet fra bunden og er en besværlig opskrift.FunCakes gør det meget lettere med en god smag! Perfekt til dekoration af kager, cupcakes og desserter.Se vores andre “klar til brug” produkter her!Forberedelse: Alle ingredienser skal have stuetemperatur.For en portion: bland 100 g blanding med 70 ml varmt vand fra hanen og pisk i 8 minutter med en elpisker på den højeste indstilling, indtil den er luftig.Tilsæt 220 gram usaltet (fløde) smør i 4 dele til blandingen og pisk indtil smørret er helt opløst, inden du tilføjer den næste del.Pisk ved høj hastighed ca. 8 minutter til en glat creme.En portion er tilstrækkelig til at fylde og dække 1 kage på 20 cm eller dekorere ca. 12 cupcakes.