Callebaut

Callebaut chokolade, er noget af den fineste chokolade man kan få. Callebaut startede i Belgien tilbage i 1911 ved Octaaf Callebaut i den lille by Wieze. Callebaut er i dag en af de mest populære chokolader i Danmark, hvilket vi godt forstår da Callebaut har fantastisk smag og er utroligt let at arbejde med.

Callebaut var de første der introducerede Callets. Disse faste chokoladedråber er super nemme at arbejde med da de er lette at dosere den rette mængde, og samtidigt er de forarbejdet, så de blot skal varmens til 31-32 grader og da klar til brug.