bagetidadmin, skribent på BageTid.dk

Chokoladetærter med passionsfrugt

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Opskrifter: Kager og dessert, Gæsteindlæg

Opskrift og billeder af Terese Hansen, som du også kan følge på hendes blog og hendes Instagram Terese har lavet endnu en fantastisk opskrift, med dertilhørende udførlig guide, så du nemt og hurtigt kan forer små tærtedeje med mørdej, og lave smukke portions anrettede tærter! Tærterne indeholder en skøn og frisk passionsfrugtmousse og en syndig karamelmidte! INGREDIENSER 6

Læs mere

Brownie/oreo cheesecake m. chokoladekaramel

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Opskrifter: Kager og dessert

Indsendt af Jwan El-Nekshebeudi Denne brownie/oreo cheesecake m. chokoladekaramel er EKSTRA syndig og smager helt fantastisk. Den passer perfekt til kaffen eller bare på en kold efterårsaften, hvor man sidder og hygge i sofaen. Kagen er sammensat af tre lag – en brownie bund, et lag cheesecake creme og sidst selvfølgelig cookiedej. Som en lille ekstra,

Læs mere

Sådan bruger du et hørklæde når du skal bage brød

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Tips og tricks, Produkter

Hørklædet har indtil nu ikke været super populært, eller velkendt. Men efterhånden som det er blevet nemmere at bage selv – inspirationen er at finde alle steder og ligeså er råd og vejledninger – har hørklædet set en markant fremgang, og hænger i flere og flere af de danske hjem. Går du op i brød

Læs mere

Sådan bruger du en kagering

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Tips og tricks, Produkter

Ofte bliver vi spurgt om hvordan man bruger en justerbar bagering – en justerbar bagering har ingen bund, så tit sker det, at man kan opleve at dejen flyder ud. Det er fordi bageringen ikke skal bruges således, for sig selv. Brug din kagering til at bage med Bageringen er lavet i metal, som tåler

Læs mere

Klassisk jordbærtærte m. mørdej og mazarin

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Opskrifter: Kager og dessert

Indsendt af Jiyan Khalaf / Instagram Sommer er lig med jordbær og hvad er bedre end en skøn, klassisk jordbærtærte med mørdej og mazarinmasse. Læs denne skønne opskrift og lav én stor, eller 10 små tærter. De passer perfekt til kaffen, eller bare fordi. Opskriften giver enten én stor jordbærtærte eller 10 små. Til mørdejen –

Læs mere

Fault line kage med jordbær

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Opskrifter: Kager og dessert

Vi har afprøvet en af de allernyeste trends indenfor kagens søde verden…. Fault line kagen! Fault line kagen er imponerende at se på, men lad dig ikke narre af det komplekse udseende – den er faktisk virkelig let at lave! Vi har lavet en med jordbær – de sidste jordbær kan nydes nu og den

Læs mere

Japansk cheesecake – Blød og fluffy

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Opskrifter: Kager og dessert

Vi har set de smukke og fascinerende japanske cheesecakes overalt på de sociale medier. Den luftige og høje cheesecake smager skønt af flødeost og citron – uden at være overvældende sød. En japansk cheesecake har en glat og let kuplet overflade, lige sider og saftige, souffle-agtige kagekrummer. Kagen falder lidt i højden, efter den er

Læs mere

Omregning af måleenheder

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Tips og tricks

Når vi finder opskrifter på brød, kager og desserter, gør vi det ofte online – vi googler og med ét, ligger en verden af søde og salte sager for vores fødder! Men, mange af de opskrifter og videoer vi kan finde på nettet er tit med nogle lidt andre måleenheder, end hvad vi er

Læs mere

En anderledes drømmekage – med lækre kokosflager

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Opskrifter: Kager og dessert

Drømmekagen er en klassiker i de danske hjem, og nok en af de mest elskede bradepandekager du finder. Hvem har ikke prøvet at få en drømmekage i skole til ens fødselsdag? ? Den lækre og smagfulde topping af kokos er et hit hos både store og små – perfekt til gæster, aftenkaffen, fødselsdag i skolen,

Læs mere

Guide til at mestre de franske macarons

Af bagetidadmin oprettet d. 22. december 2023 under Opskrifter: Kager og dessert, Gæsteindlæg

Indsendt af Terese Hansen / Blog / Instagram Terese har endnu en gang lavet en helt fantastisk opskrift – denne gang på de små, franske fristelser, macarons. Læs med og lær lige om de små kager, og bliv rustet godt på til selv at lave dem! MARENGSEN SKAL VÆRE ITALIENSK Ironisk nok skal der en italiensk marengs

Læs mere