10 gode råd til at arbejde med fondant

Fondant kan give dig de lækreste kager, og den sødeste pynt ved brug af udstikkere. Men inden man giver sig i kast med fondant, kan det godt virke som en svær ingrediens at skulle give sig i kast med. Det er dog slet ikke så svært at arbejde med fondant, derfor har vi lavet denne

Temperering af chokolade

  Der er ikke noget der er ret meget bedre end at sætte tænderne i stykke godt chokolade. Et stykke tempereret chokolade er skinnende blankt, med en ensartet overflade og giver et godt knæk når man tager en bid. Vejen til den perfekte tempererede chokolade er egentlig ligetil, men som amatørbager ved jeg at bare

Sådan slipper du får en hård skorpe og ubagt midte

Kender du det når du skal bage en kage eller lagkagebunde, og den bliver helt flad i kanten og høj på midten? Det er tit fordi kagen, på grund af bageformen, bliver bagt færdigt først i kanten og derfor stopper med at hæve dér. Du kan sætte en træske i lågen på ovnen de første
FÅ EN E-MAIL NÅR VAREN ER PÅ LAGER IGEN! Vi giver dig besked når dette produkt kommer på lager igen. Vi sender dig en email på den adresse som du skriver nedenfor.
Email Quantity Vi deler ikke din adresse med nogen andre, men du giver tilladelse til at vi må sende dig emailen med besked om at produktet er tilbage på lager.