Mit udstyr til brød
Man behøver ikke meget udstyr for at bage brød. Med en røreskål og en ovn kommer man rigtig langt. Der findes dog enkelte værktøjer, som gør din tid i køkkenet væsentlige meget lettere, og som jeg bruger, når jeg bager.
-
Af River Breinholt fra Den Store Bagedyst oprettet d. -
Glutenfrie Brownies med salt karamel mousse, pyntet med jordbær
Af Rikke Louise Jørgensen oprettet d. under Opskrifter: Kager og dessertGlutenfri betyder langt fra "kedeligt" - vi har fået denne skønne opskrift, indsendt af Rikke, på de lækreste glutenfrie brownies, toppet med en saltkaramel mousse og friske jordbær
-
Lav nemt hjemmelavet is med Dr. Oetker
Af Bagetid oprettet d. under Opskrifter: Kager og dessertVi har endelig fået afprøvet Dr. Oetkers basis is-mix, og hold nu op, hvor er det let! Vi har lavet en step-by-step, for at vise hvor simpelt du kan lave dine egen is, til stor glæde for store og små.
-
Klassisk og cremet citronfromage
Af Rikke Elkjær Pedersen oprettet d. under Opskrifter: Kager og dessertHele vejen fra Italien, kommer, hvad vi nu betegner som en klassisk dansk dessert, citronfromagen. Igennem mange generationer har citronfromagen været en go-to dessert, på grund af letheden i at lave den samt dens cremede, men syrlige smag.
Her får du en skøn opskrift af Rikke, som vi glæder os til at prøve!
-
Videotip: Sådan bruger du en kobler og tyller
Af Bagetid oprettet d. under Tips og tricksHar du også undret dig over hvordan nogle af de der liiidt specielle tyller fungerer? Vi har fundet et par stykker frem og Carmen viser dig hvordan de ser ud, når de bliver brugt med en klassisk smørcreme.
-
Hindbærsnitter med et strejf af fantasi og citron
Af Tine Sørensen oprettet d. under Opskrifter: Kager og dessertDenne skønne opskrift af en nyfortolket version af hindbærsnitten har vundet vores opskrift konkurrence i maj 2019. Hindbærsnitter formet som enhjørninge er bare for sød en ide, og så dem søde pynt...
